İstanbul Çanakkale Yöresel Yemekler
Çanakkale Yöresel Yemekler Avrupa Amerika Pişirildiği kapta soğumaya b{ırakılan yumuşaklar 2 adeti bir porsiyon olacak şekilde servis mimarilır. Heves edilirse üzerine kaymak yahut krem şanti konarak da servis mimarilabilir .|Öncelikle 1 kilo kocaoğlanrdığımız patlıcanlarımızı kaynayan suyun içine buzakıp yumuşamasını bekliyoruz. Yumuşadıktan sonrasında patlıcanların üzerine soğuk ab döküp yaklaşık 10 an bekleyin.|Bu muamele balıklar bitene kadar her … Read moreİstanbul Çanakkale Yöresel Yemekler